5大コニャック（レミーマルタン、カミュ、ヘネシー、クルボアジェ、マーテル）に数えられるコニャックメーカーです。
マーテル社は大手のコニャックメーカーの中でも特に古い歴史を持ちます。
当時は地元で愛されていたブランデーでしたが、次第に貴族愛飲のブランデーにまで成長したことから、コニャック地方の中でも特別な存在とされています。
また、数あるコニャックメーカーの中でも古典的・伝統的な製法を守り続けており、世襲制のチーフブレンダーによって酒庫にあるブランデーを巧みにブレンドし、
その華やかで優美な味と香りを生み出しています。
「コルドンブルー」とは、フランス語で「ブルーリボン」のことです。
これは昔、フランスの聖霊騎士団に授けられた勲章です。
「飲む香水」と呼ばれ、グラスが空になっても華やかな香りが分かるといわれています。
また、このブランデーは長い余韻が続きますのでゆっくりと味わいたい一品です。
