マッカランは、イギリスを構成する島国のひとつ、スコットランド発祥のシングルモルトウイスキーです。
スコッチウイスキーは大きく分けて、「スペイサイド」「ハイランド」「ローランド」「アイラ」の4種類に分けることができ、
その中でも蒸溜所が密集している「スペイサイド」にマッカランの蒸溜所はあります。
昔、ウイスキー製造をしていた工場では、出荷を待つウイスキーを樽に入れて保管していました。
長期間樽の中で保存していたお酒が、芳醇な香りの琥珀色の美しい色を持つ液体へと変化する、これがマッカランの発祥とのこと。
現在では、一度蒸留した後に樽の中で熟成させる方法が製造方法のひとつとして確立されています。
